Erlebe eine aromatische Reise mit unserem exquisitem Tee und Chai. Sorgfältig hergestellt aus erlesenen
Bio-Kräutern und Gewürzen nach den Prinzipien des Ayurveda, um einen harmonischen Ausgleich für Körper und
Geist zu schaffen. Geniesse jeden Schluck als Moment der Entspannung und inneren Harmonie.
Unser exquisiter Tee basiert auf den Prinzipien des Ayurveda, einem alten indischen Gesundheitssystem, das Körper, Geist und Seele in Einklang bringt. Sorgfältig zusammengestellt aus einer einzigartigen Auswahl von Kräutern, Gewürzen und Heilpflanzen, folgt unser Ayurveda Tee den Grundprinzipien dieser Lehre, um das Gleichgewicht der drei Doshas – Vata, Pitta und Kapha – zu fördern. Diese Doshas repräsentieren die grundlegenden Bio-Energien, die die Gesundheit beeinflussen. Jeder Mensch hat eine individuelle Zusammensetzung aller drei Doshas, wobei in der Regel ein oder zwei Doshas dominieren. Ein harmonisches Gleichgewicht dieser Doshas lässt uns Wohlbefinden und Gesundheit erfahren.
Einige Pflanzen in unseren Ayurveda Tee-Mischungen erfreuen sich bereits grosser Beliebtheit, wie etwa Ingwer und Kurkuma. Andere Pflanzen, mit exotisch klingenden Namen wie Shatavari, Ashwagandha oder Gotu Kola, sind möglicherweise weniger bekannt. Diese Pflanzen wurden bereits in den alten vedischen Schriften beschrieben und aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt und verwendet.
Ayurvedischer Tee wird häufig als Vata-Tee, Pitta-Tee oder Kapha-Tee gekennzeichnet, um deutlich zu machen, welches Dosha sie ausgleichen sollen.
Ein Vata-Tee beispielsweise zeichnet sich durch wärmende und beruhigende Eigenschaften aus, um das kalte und bewegliche Vata Dosha ins Gleichgewicht zu bringen, welches durch die Elemente Wind und Raum repräsentiert wird. Das Pitta Dosha, bestehend aus den Elementen Feuer und Wasser, hat hitzige, scharfe und ölige Eigenschaften, welches durch Pflanzen mit einer kühlenden Wirkung ausgeglichen wird. Die Elemente Erde und Wasser repräsentieren das Kapha Dosha, dessen Grundeigenschaften kalt, schwer und langsam sind. Ein Tee mit heissen und anregenden Eigenschaften fördert das Gleichgewicht des Kapha-Dosha. Tri-Dosha Tees harmonisieren alle drei Doshas gleichermassen.
Unsere Ayurveda Tees können helfen, das Immunsystem zu stärken, die Verdauung zu unterstützen, Stress abzubauen und den Energiefluss im Körper zu verbessern. Sie bieten somit nicht nur einen geschmacklichen Genuss, sondern auch eine gezielte Unterstützung für das individuelle Gleichgewicht der Doshas.
Der Chai von Premsoul wird mit viel Liebe und in höchster Bio-Qualität in der Schweiz hergestellt. Das aromatische Getränk hat seine Wurzeln in Indien, wo es in geselligen Runden genossen wird und Wärme, Gastfreundschaft sowie Gemeinschaft symbolisiert.
Charakteristisch für den indischen Chai ist seine traditionelle Mischung aus Schwarztee, Gewürzen und Milch, wobei wir auch koffeinfreie Varianten anbieten. Die sorgfältige Auswahl duftender Gewürze wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und schwarzer Pfeffer verleihet dem Chai sein einzigartiges, würziges Aroma.
Die Zubereitung erfolgt durch sanftes Köcheln der Gewürze und des Tees in Wasser, was dem Chai seine tiefbraune Farbe und seinen intensiven Geschmack verleiht. Häufig wird der Chai in Kombination mit Milch gekocht, wobei selbstverständlich auch die Verwendung von pflanzlicher Milch möglich ist. Nach Belieben kann das aromatische Heissgetränk abschliessend mit Zucker gesüsst werden, um den individuellen Geschmack zu perfektionieren.
